Grekisk Loukanika Vegetarisk

Filed Under: on juli 31, 2009

  • 5 dl Quornfärs eller lika mängd sojafärs, uppblött
  • 170 gr Tofu, smulad
  • 2 msk Sojasås
  • 2 msk Maizena
  • ½ dl Rött vin
  • 4 st Vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk Paprikapulver
  • 1 tsk Lökpulver
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Timjan
  • 1 tsk Mejram
  • ½ tsk Kanel
  • ½ tsk Kryddnejlika
  • ½ tsk Kryddpeppar
  • ½ tsk Apelsinskal, finrivet
  • ¼ tsk Lagerblad, malt eller stött med saltet i mortel

 

Mixa ihop alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop noga. Forma korvar och baka i ugnen eller stek i lite olja ca 7 min. Eller gör något av grundförslagen för vegetarisk korv. Se introduktion av vegkorv

Skriv ut
1 Inte helt lyckat, kanske2 Njahh!3 Helt ok!4 Mycket bra5 Kanonbra (Din röst saknas)
Loading ... Loading ...