I mitten av december kom ett e-brev från en mamma som har en son som älskar det här med mat. Grabben, Paul 9 år, härjar mycket i familjens kök, [...]
Kategori: Artikel, Kultur, Reportage publicerat januari 23, 2011
Som inledning till ett spännande korvland, Schweiz, presenterar vi en schweiziskfödd världsmedborgare som även innehar ett fransk och australiskt [...]
Kategori: Kultur, Recept publicerat november 28, 2010
”Siskonkorvar ett gammalt ord för sådana små korvar som vi numera kallar för prinskorvar. Eftersom sådana brukar hänga ihop flera stycken [...]
Kategori: Artikel, Kultur, Recept publicerat januari 14, 2010
Balkan är ett hett, lättantändligt område som är känt för starka reaktioner och uttryck. Det har i historien bland annat yttrat sig som oroligh [...]
Kategori: Gott till, Kultur, Reportage, Resa publicerat december 12, 2009
Om du gillar sport någorlunda, så du vet att den schweiziska tennisspelaren (den legendariska) Roger Federer är i England just nu (juni, -09), han [...]
Kategori: Kultur, Recept publicerat november 15, 2009
Ordet ”jul” härstammar från det germanska jehwla-, je(ȝ)wla, med omstritt ursprung, via det fornnordiska ordet jol. Ordet är detsamma [...]
Kategori: Metod publicerat november 1, 2009
När vi gör korv i hemmet är hygienen en av de viktigaste ingredienserna i alla recept. Att slarva med handtvätt och hygienen kring hanteringen av [...]
Kategori: Metod, Recept publicerat oktober 17, 2009
Vi brukar förespråka att inte stirra sig blind på ett recept utan se det som ett koncept som man fritt kan laborera med för att få fram de smaker [...]
Kategori: Kultur, Recept publicerat oktober 4, 2009
Jakten…..den tid på året då många väljer bort både jobb och annat! Jakten på hösten är för många årets höjdpunkt. Vare sig det gäl [...]
Kategori: Recept, Reportage publicerat september 5, 2009
Nu står Oktoberfesten för dörren. Den 19:e september öppnas det första fatet på den 176:e oktoberfesten i München, eller ”Wiesn” som münch [...]
(5,00 av 5) (5,00 av 5) (5,00 av 5)
