Guacamole

Filed Under: on juli 31, 2009

För 4 pers.mexico

  •  2 st Avocado, mogna och mjuka vid tryck
  • 200 gr Tomat, utan kärnor och söl, skalad och finhackad
  • 1 liten Gul lök, finhackad
  • 1 st Spansk peppar, urtagen och finhackad
  • ½ dl Korianderblad, hackade
  • 2 msk Citronsaft
  • 1 nypa Socker
  • Salt och peppar efter smak

Ta ur avocadon och ta bort kärnan. Mosa dem och blanda med övriga ingredienser. Justera smaken med socker, salt och peppar. Röran ska vara lite åt det syrliga hållet. Konsumera ganska snart efter du gjort den då avocado lätt mörknar i kontakt med luft.

guacamole

Skriv ut
1 Inte helt lyckat, kanske2 Njahh!3 Helt ok!4 Mycket bra5 Kanonbra (Din röst saknas)
Loading ... Loading ...