Gochujuan Dipsås från Korea
Filed Under: on juli 31, 2009
- 1 tsk Sojasås, gärna från Korea
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Socker
- 2 tsk Vinäger
- 1 tsk Cayennepeppar, mald
- 2 tsk Salladslök, finhackad
- 1 tsk Gomasio*
*Gomasio=Sesamsalt. Rosta ½ dl sesamfrön i en stekpanna tills det börjar poppa. Häll fröna på en tallrik och låt svalna ca 10 minuter. Stöt eller mixa de rostade sesamfröna med 1 msk salt i en mortel eller elektrisk kaffekvarn.
Blanda alla ingredienser och låt stå en stund och mogna innan servering. Håller ca 1 vecka i kylen.
(Din röst saknas)
Loading ...
