Blaue Zipfel
Filed Under: on september 12, 2009
Ca 4 port
15 st Nürnberger Rostbratwurst
Lag:
- 1 liter Vatten
- 1 dl Rött vin
- 1 dl Vinättika
- ½ Normalstor morot, skivad
- 2 st Gula lökar, skivade
- 10-15 Gula senapsfrön, hela
- 5-6 Vitpepparkorn, hela
- 2 st Lagerblad
- 2 tsk Socker
- 3-4 Enbär, hela
- 2-3 Nejlikor, hela
Blanda alla ingredienser till lagen i en djup stekpanna och småkoka i ca 15 minuter. Lägg därefter i korvarna och sjud på låg värme utan att koka i ytterligare 15 minuter. Servera direkt ur pannan med gott surdegsbröd och eventuellt riven rättika och tysk potatissallad.
(Din röst saknas)
Loading ...
