Kartoffelsalat

Filed Under: den 31 juli, 2009

  • 7,5 kopper skrællet i tern, rå kartofler af sorten germany
  • 4 skiver bacon
  • 1 lille gul løg, finthakket
  • ½ kop hvidvinseddike
  • 2 spsk vand
  • 3 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • Lidt friskkværnet sort peber
  • Hakket persille til pynt

Tilsæt de hakkede kartofler i en gryde og dæk bare gal vand. Kog ca 10 minutter eller en pind er nemt igennem. Sluk for vandet og lagt til side til afkøling. Steg bacon over medium varme, indtil de er brune og kripiga. Fjern bacon fra panden og der er afsat. Steg hakkede løg forsigtigt i bacon fedt i en smuk, lys brun farve, uden at brænde löken.Häll så eddike, vand, sukker, salt og peber i gryden og bring det i kog. Tilsæt kartoflerne og smuldre halvdelen af ​​bacon i gryden. Bland forsigtigt og sat i en serveringsskål og pynt med resten af ​​bacon, smuldrede og hakket persille. Serveres varm!

Skriv ut
1 Inte helt lyckat, kanske2 Njahh!3 Helt ok!4 Mycket bra5 Kanonbra (2 stemmer, gennemsnit: 2,50 ud af 5)
Loading ... Indlæser ...