Kryddning

Filed Under: Okategoriserade on juli 31, 2009

Blanda ihop

När köttet är malt och klart så kommer vi till det ögonblicket vi gör korvens smak unik, nämligen att tillföra vår hemliga specialkryddning . Nu behöver det inte vara så dramatiskt, du kan också gå efter receptet första gången så du får en känsla av var man kan börja för att sedan lägga till de smaker du vill föstärka.

Vi brukar lägga alla kryddor (och i detta receptet ströbröd) i en bunke med vatten för att ……..

..det blir lättare ….

…blanda in det i köttmassan medelst försiktig knådning.