Franks lökspecial
kategori: Gott till, Reportage publicerat juli 21, 2009
Det är inget konstigt att Franks i Mölndal är en instution för oss korvälskare. Man har serverat korv i alla herrans år i Mölndal. Missa inte ett besök om ni är i närheten!
Dock är Franks mest känd bland kunderna för sin lökspecial som serverats sedan sextiotalet. Frank gjorde specialverktyget redan 1967 och det används fortfarande!!
Specialkniven till ”Lökspecial”. Lägg märke till att knivens egg inte går i botten hela vägen. Då skulle korven falla isär.
En grillad korv delas på längden men inte helt.
Ett korvbröd i botten, korven på, fyll i rejält med stekt lök(alt. rå eller rostad lök).
De ska va môcke mos!
Mia lägger på senap och ketchup samt den obligatoriska västkustsalladen(min favvo).
”De här é äkta kärlek”
