Paprika och chile
Filed Under: Kryddor on februari 12, 2009
Paprika är ett släkte som härstammar från sydamerika men numera odlas över hela världen. Paprika och chili är nära släkt med tomat och potati [...]
Arkivposter för februari, 2009
Ingen rök utan eld?
Filed Under: rökning on februari 1, 2009
Vad man vet om olika metoder att konservera kött är att saltning har förekommit i ca 40 000 år. Riktigt när man började röka kött är inte kla [...]
