Heta Balkan
Filed Under: Artikel, Kultur, Recept on januari 14, 2010
Balkan är ett hett, lättantändligt område som är känt för starka reaktioner och uttryck. Det har i historien bland annat yttrat sig som oroligh [...]
Archive for the Recept Category
Julkorvar, 2009
Filed Under: Kultur, Recept on november 15, 2009
Ordet ”jul” härstammar från det germanska jehwla-, je(ȝ)wla, med omstritt ursprung, via det fornnordiska ordet jol. Ordet är detsamma [...]
Recept eller koncept?
Filed Under: Metod, Recept on oktober 17, 2009
Vi brukar förespråka att inte stirra sig blind på ett recept utan se det som ett koncept som man fritt kan laborera med för att få fram de smaker [...]
Korv med Moose
Filed Under: Kultur, Recept on oktober 4, 2009
Jakten…..den tid på året då många väljer bort både jobb och annat! Jakten på hösten är för många årets höjdpunkt. Vare sig det gäl [...]
Oktoberfest, öl och bratwurst
Filed Under: Recept, Reportage on september 5, 2009
Nu står Oktoberfesten för dörren. Den 19:e september öppnas det första fatet på den 176:e oktoberfesten i München, eller ”Wiesn” som münch [...]
Nu är semestern här!
Filed Under: Grilla, Recept on augusti 31, 2009
Nu är det äntligen sommar och många har semester. Glöm inte att göra korv och grilla även under sommaren.Tänk bara på hygienen! Tvätta dig no [...]
Sydostasiens och västindiens korvar
Filed Under: Recept on januari 25, 2009
Ett gatukök i Thailand med syrliga grillkorvar bland annat Titta in i sydostasiens korvar här Här hittar du västindien [...]
Nordafrikas Merguez, den kryddiga korven.
Filed Under: Recept on januari 20, 2009
Följ länken och titta på lite Marockansk, Algerisk och Tunisisk korvkonst [...]
Nu är Mexiko här med sina korvar och maträtter
Filed Under: Recept on januari 19, 2009
Lär dig gör Chorizo och Longaniza på det mexikanska sättet. Följ länken och låt dig förföras [...]
Ölkorv eller vad man behöver veta för att göra ölkorv
Filed Under: Recept on juli 31, 2008
Värmebölja, en kall öl, en smakrik, lagom salt och kryddig korv i handen, mmmmmmm! Oktoberfest, en stor sejdel öl och en korv i andra handen, mmmm [...]
